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發酵罐按空氣輸入方法可分為哪三類呢? 時間:2020.11.12
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http://www.boyokayak.com/product1/759.html
 
       發酵罐按空氣輸入方法可分為哪三類呢?
       發酵罐適用於各種微生物發酵,設備具有穩定性好操作方便等特點,用戶可根據發酵工藝選用相應結構與造型發酵罐,采用上機械攪拌係統,攪拌器可無級調速。發酵罐采用內循環形式,采用攪拌槳分散和打碎氣泡,發酵罐的溶氧速率高,混合效果好,發酵罐的材料采用優質不鏽鋼製造,內表麵鏡麵拋Ra0.28m,外表麵拋亞光、鏡麵、噴砂或冷軋原色亞光。

  發酵罐的種類很多,根據微生物的需氧特性,在生產上設計了厭氧發酵罐和好氧發酵罐。由於工業生產上厭氧菌的應用較好氧菌少,生產過程中不需供氧,故其發酵罐的類型結構相對簡單。而好氧發酵過程需要供氧,菌種類型多,故其發酵罐的結構相應複雜,類型也相應較多,主要滿足微生物代謝產物的積累而製。

  一般好氧發酵罐按空氣輸入方式可分為三類:內部攪拌型、外部攪拌型和噴射提升型發酵罐。

  發酵罐操作規程:
  1、內部攪拌型發酵罐此類發酵罐內部具有動力裝置,如通用式發酵罐、伍氏發酵罐和自吸式發酵罐。
  2、外部攪拌型發酵罐此類發酵罐中發酵液的攪拌靠外部動力實現,或設置文丘管吸人空氣與料液混合的發酵罐,如文氏發酵罐。
       3、噴射提升型發酵罐此類發酵罐由外部輸入壓縮空氣,使發酵液上下翻動並充分混合,如高位塔式發酵罐和帶升式發酵罐。


       發酵罐操作注意事項:
       1、發酵罐必須確保所有發酵罐單件設備能正常運行時使用本係統。
       2、發酵罐在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。
       3、發酵罐在發酵過程中,應確保罐壓不超過0.17MPa。
       4、發酵罐在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控製進汽壓力在設備的工作壓力範圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。
       5、發酵罐在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的餘水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實消時,還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋,從而無法達到工藝要求。
       6、發酵罐在空消、實消結束後冷卻過程中,嚴禁發酵罐內產生負壓,以免造成汙染,甚至損壞設備。
       7、發酵罐在發酵過程中,罐壓應維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起汙染。
       8、發酵罐在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大於發酵罐的罐壓,否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

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